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近日，为规范学生小饭桌餐饮服务行为，确保学生饮食安全，依照《唐山市学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》、《河北省“三小”条例》规定，县市场监管局深入开展学生“小饭桌”食品安全专项检查行动。一是认真调查摸底。各基层分局对全县27家校外学生“小饭桌”进行现场检查和登记建档，掌握底数，建立台账，明确责任，挂账督办，限期整改。二是开展集中培训。1月16日召开学生“小饭桌”经营者集中培训会，就落实食品安全制度进行了集中辅导。三是强化许可管理。与县审批局加强对接，集中优先办理学生“小饭桌”营业执照和小餐饮登记证。四是督促改善经营条件。督促“小饭桌”开办者加大投入，改造和添置消毒柜、留样冰箱等设施设备。五是加强执法监督。重点检查原材料购进、餐饮具消毒、索证索票及台账管理、从业人员卫生及健康管理等情况，严查违法滥用食品添加剂、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。不符合条件的，要求其停止经营；符合条件的，登记并在学校门口公示，提醒学生家长选择条件较好的“小饭桌”就餐。对经培训指导拒不落实食品安全规定、存在违法问题的“小饭桌”经营者，依法给予处罚。